O Franchising por definição é uma forma de organização ou de negócio que envolve uma relação entre duas entidades, o Franchisador e o Franchisado.

O Primeiro concede ao segundo o direito de utilizar a sua marca, explorar os seus produtos e/ou serviços, utilizando o mesmo conceito e modelo de gestão, marketing e comunicação, mediante o pagamento de um determinado prestação.

O Franchisador e o Franchisado são duas entidades jurídicas e financeiramente independentes, sendo está relação estabelecida através do contrato de franchising.